Ежедневная чашка кофе является само собой разумеющимся для более 3/4 всех людей старше 18 лет. В качестве стимулятора, ритуала или просто для удовольствия – кофе пьют по многим причинам. Наиболее эффективным ингредиентом в нем является кофеин, с научной точки зрения наиболее потребляемое фармакологически активное вещество в мире. Кофе — это особенно интенсивно изучаемая пища: каждый […]
Диета “Доктор Борменталь” была разработана психотерапевтом и кандидатом медицинских наук – Валерием Ромацким. Она приобрела популярность в 2001 году, а на сегодняшний день стала широко известным в области диетологии брендом. Психология и физиология стройности Казалось бы, что может понимать психотерапевт в теории снижения лишнего веса? Диетологи и то не всегда справляются… Но данная диета направлена […]
Каждая специя сама по себе приносит много пользы для здоровья, но исследования показывают, что вместе они еще лучше. Немногие специи привлекли столько внимания в последние годы, как куркума. Куркума (Curcuma longa) — золотисто-желтая специя, называемая «индийским шафраном». Это основной ингредиент во многих рецептах карри. Она играет роль в лечении многих заболеваний, включая артрит, расстройство желудка, и синдром раздраженного кишечника (СРК). […]
Учитывая, что наука о микробиоме относительно нова, мы много знаем о том, как кишечник влияет на нашу жизнь. Когда дело доходит до поддержки нашего микробиома, существуют факторы, которые, как подтверждает наука, имеют значение. Это состав нашей диеты, управление стрессом — и другие, с которыми мы все еще только начинаем знакомиться — чистящие средства и влияние […]
Вы начали день с миски овсянки, увенчанной свежими фруктами, а затем взяли вегетарианский салат на обед. А на ужин вы планируете запечь курицу и обжарить брокколи с коричневым рисом. Не для того, чтобы быть самодовольным или что-то в этом роде, но вы в основном приверженец хорошего здоровья. За исключением того, что уже почти три часа, […]
Термин уксус происходит от латинских слов vinum (то есть вино) и acer (то есть кислый), что означает — просто кислое вино. Он используется уже тысячи лет. Древние египтяне, греки и римляне знали его целебные свойства. Вавилоняне ценили золотую кислоту как пищевую добавку и консервант. Даже сам Гиппократ прописывал яблочный уксус своим пациентам в качестве антибиотика. […]
Эпилепсия состоит из припадков, которые периодически повторяются с течением времени, но появление их непредсказуемо. Каждый из этих кризисов мы называем эпилептическими припадками или просто припадками. Какие продукты следует употреблять эпилептикам Мы можем модулировать эпилепсию и предотвращать кризисы с помощью продуктов питания и изменения образа жизни. Речь идет о следующих рекомендациях: Диета должна быть разнообразной, избегая диет без научного обоснования; […]
Что такое КЕТО-диета? — Кетогенная, кетоновая или КЕТО-диета относится к диетам низкоуглеводным и характеризуется высоким содержанием жиров, умеренным – белков, и низким – углеводов. В процентах количество БЖУ в рационе выглядит так: 8-20% белки, 70-90% жиры, 2-10% углеводы. Процесс кетоза, благодаря которому диета носит свое название, представляет собой расщепление жира, накопленного организмом для получения энергии. […]
Весь мир завидует людям Средиземноморья, их диете: естественно, здоровой и ароматной, она богата всем, что нужно нашему организму, чтобы поддерживать себя в силе и защищаться от болезней. Конечно, богатство ингредиентов средиземноморской диеты, происхождение ее популярности также обусловлено невероятным разнообразием вкусов и комбинаций, из-за которых никогда не устаешь от «средиземноморской» еды. Средиземноморская диета получила высокую оценку […]