Закваска для хлеба своими руками

хлеб выпеченный на закваске

Чтобы приготовить ароматный и вкусный домашний хлеб, можно использовать самостоятельно приготовленную закваску. На ней хлеб получается полезным и натуральным, без лишних ингредиентов и добавок. Традиционно русский хлеб делали с использованием закваски. Дрожжи и разрыхлитель теста появились гораздо позже. С ними процесс приготовления, конечно, проще и быстрее, но хлеб получается не таким полезным и питательным, как […]

Что делать если получилось жидкое картофельное пюре

слишком жидкое картофельное пюре

У начинающих хозяек иногда возникают разного рода проблемы с приготовлением тех или иных блюд. Это происходит от неопытности. Молодые кулинары могут не знать нюансов приготовления, пересолить или переварить пищу, забыть порядок приготовления, смешать не те ингредиенты. Некоторые блюда могут быть не той консистенции, чем задумано изначально. С детства все знают и любят картофельное пюре. Это […]

Продукты для энергии и бодрости, или как пополнить запасы энергии

Продукты для энергии и бодрости

Какие продукты являются источниками энергии для человека? Можно восполнять запасы энергии правильным выбором продуктов для питания, чтобы быть полным сил и желания жить.

Делаем запасы: как правильно заморозить еду и стоит ли это делать

замороженная малина на черном фоне

Употребление замороженных продуктов позволяет совершать более крупные покупки и иметь все виды продуктов дома, а во время тревоги коронавируса SARS-CoV-2 особенно удобно максимально ограничить посещения супермаркета. Замороженная еда имеет практически те же питательные качества, что и свежая, сохраняет свою пищевую ценность. Однако нужно принять во внимание некоторые аспекты, чтобы процесс замораживания и оттаивания осуществлялся в оптимальных […]

Влияние сахара на детей и взрослых: как сохранить здоровье

влияние сахара девушка ест торт

С самого детства мы слышим о том, что сахар — «белая смерть»: он вызывает диабет, рак, кариес и наркотическое привыкание. Особенно часто утверждения о вреде сахара звучат в последние годы — весь мир старается питаться правильно, поэтому практически каждому продукту здорово «достаётся» от блогеров и СМИ. Вы боитесь сахара? Переживаете за себя и близких, любящих […]

Как кофе действует в организме

чашка кофе

Ежедневная чашка кофе является само собой разумеющимся для более 3/4 всех людей старше 18 лет. В качестве стимулятора, ритуала или просто для удовольствия – кофе пьют по многим причинам. Наиболее эффективным ингредиентом в нем является кофеин, с научной точки зрения наиболее потребляемое фармакологически активное вещество в мире. Кофе — это особенно интенсивно изучаемая пища: каждый […]

Постоянная жажда шоколада

Девушка ест шоколад

Вы начали день с миски овсянки, увенчанной свежими фруктами, а затем взяли вегетарианский салат на обед. А на ужин вы планируете запечь курицу и обжарить брокколи с коричневым рисом. Не для того, чтобы быть самодовольным или что-то в этом роде, но вы в основном приверженец хорошего здоровья. За исключением того, что уже почти три часа, […]

Яблочный уксус — применение и польза фруктовой кислоты

Яблочный уксус эликсир здоровья

Термин уксус происходит от латинских слов vinum (то есть вино) и acer (то есть кислый), что означает — просто кислое вино. Он используется уже тысячи лет. Древние египтяне, греки и римляне знали его целебные свойства. Вавилоняне ценили золотую кислоту как пищевую добавку и консервант. Даже сам Гиппократ прописывал яблочный уксус своим пациентам в качестве антибиотика. […]

Афродизиаки — растения и специи: имбирь и его свойства

Два друга пьют чай

Некоторые растения и специи помогают увеличить либидо, например, имбирь. Мы говорим вам, что они есть. Растения и специи веками действовали как естественные афродизиаки благодаря их стимулирующим свойствам, которые помогают увеличить либидо и сексуальное желание. Сегодня мы расскажем вам, какие растения и специи наиболее часто используются в качестве афродизиаков, и сфокусируемся на имбире, который является одним […]

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что вас это устраивает.