Последнее обновление 19 января, 2020
Кое-какие продукты, к счастью, исключить придется практически полностью. Почему «к счастью»? Да потому, что ничего полезного они нашему организму не дают. И даже наоборот, наносят здоровью существенный вред.
А именно, исключить необходимо:
- сливочное масло,
- майонез,
- белый хлеб,
- белый рис,
- выпечку (торты, булочки, печенье, пирожные, кроме овсяного),
- макароны,
- пельмени (и вообще любое тесто),
- жареный картофель,
- магазинные колбасы и сосиски, а также все полуфабрикаты.
Все они при регулярном употреблении сильно зашлаковывают наш организм, приводя к очень нехорошим заболеваниям. Конечно, любую вредность, например, бутерброд с колбасой себе иногда можно позволить – но не каждый день.
Заменить перечисленные продукты можно (и нужно) следующим:
Вместо белого хлеба стоит употреблять ржаной, цельнозерновой, с отрубями, из муки грубого помола и т.д. Цельные злаки невероятно полезны.
Белый рис замените коричневым, неочищенным. И вкуснее, и польза просто неоценимая. Макароны вообще лучше употреблять в пищу, как можно реже, и только те, что изготовлены из цельнозерновой муки (иногда можно немного гречневой лапши). То же относится и к картофелю: не стоит злоупотреблять.
Запеченный в духовке картофель даже полезен. Вареный и уж тем более – жареный лучше исключить совсем.
Чай стоит начать пить без сахара. Полезнее зеленый, но может вызывать проблемы с давлением. В кофе можно добавлять ложечку коричневого сахара или меда (чай, кофе и иные напитки, кроме кефира, лучше пить через полчаса после приема пищи – так они не препятствуют ее нормальному усвоению).
Масло для жарки и в качестве приправы к салатам используйте оливковое, Extra Virgin. О его пользе для здоровья мало кто еще не слышал. Если мясо – то лучше птицы, вареное и не слишком часто.
Кстати, на заметку: мясо вообще лучше есть отдельно от всего. Для организма вредно сочетание жирной котлеты или куриной ножки с картофелем, рисом или макаронами, а также изделиями из теста.
Желудок с трудом переваривает мясо, которое его попросту забивает. Если хочется сладкого, можно позволить себе кусочек горького шоколада. Соль разрешается, но день за днем понемногу стоит сокращать ее количество. Кашу, например, можно вообще не солить, добавив вместо соли немного соевого соуса.
Что же можно кушать безбоязненно? Практически все крупы, особенно – гречневую, овсянку, запеченную в духовке рыбу, морепродукты, овощи в любом виде, грибы, фрукты, злаки, бобовые, орехи (умеренно), семечки, все кисломолочные продукты (кефир и творог в особенности), супы – готовьте нежирные, овощные, например. Сыр не более 50 г в день.
Еще одно важное правило похудения – сокращение порций.
Обычно люди съедают намного больше, чем это необходимо. Лучше всего есть чаще и не слишком большими порциями, не смешивая явно несовместимые продукты и не запивать каждый кусок чаем. Также рекомендуется не есть как минимум часа за четыре до сна. Если терпеть голод нет сил, можно попить воды или кефира. Утром натощак полезно выпить стакан теплой кипяченой воды (можно добавить пару капель сока лимона): она нормализует процесс пищеварения и способствует снижению веса.
Важно помнить и о витаминах.
Безусловно, овощи, рыба и злаки содержат массу разнообразных витаминов и микроэлементов, однако их следует дополнять, например, периодически добавлять в рацион масло зародышей пшеницы, которое обладает поистине уникальными целебными свойствами. Или льняное масло — тем более, оно способствует похудению. Периодически можно принимать и купленные в аптеке витамины.
Очень важен при любой диете и кальций. Для этого в рацион добавляют творог не менее 9% жирности.
Простой рецепт вкусного фруктово-творожного мусса:
Творог смешать с любым фруктом (банан, клубника и т.д.) и парой ложек сметаны, взбить в блендере до получения густой однородной массы.
Пара слов об алкоголе.
Если намечается праздник или другой повод выпить, сухое красное вино стоит употреблять не больше бокала-двух. Любой прием алкоголя замедляет процесс похудения.
Обязательным условием снижения веса являются физические нагрузки.
Если нет времени и желания активно заниматься спортом, достаточно будет ежедневной зарядки на все группы мышц и прогулок на свежем воздухе. Еще лучше — записаться на танцы или в бассейн.
Этого хватит, чтобы поспособствовать похудению и при этом сохранить кожу подтянутой. Не забывайте пользоваться кофейным скрабом и увлажняющими лосьонами для тела (превосходно пойдут масла), проблемные места легче проработать массажем.