Последнее обновление 15 марта, 2020
Формула красивого, привлекательного и здорового тела состоит из двух слагаемых — силовых тренировок и правильного питания. Даже если бодибилдер будет много тренироваться, но начнет пренебрегать диетой, скорее всего, он не сможет далеко продвинуться в своем желании увеличить силу и мышечную массу.
Но как утверждают профессиональные бодибилдеры, организм, не получивший достаточного количества важных нутриентов, не сможет синтезировать ткань мышц, быстро устранить стресс после силовых тренингов, а также оперативно восполнить энергетические резервы тела.
Грамотно подобранные продукты для спортивного питания являются всего лишь половиной дела. Если бодибилдер будет использовать привычную пищу, то его рацион не будет удовлетворять его потребности в питательных веществах.
Атлету, который желает активно нарастить мышечную массу, требуется повышенный приток определенных веществ, но система пищеварения человека может усвоить только небольшое количество пищи. Именно поэтому следует применять специальные добавки — продукты спортпита, которые в концентрированном виде содержат наиболее важные компоненты питания.
Соотношение питательных веществ
В идеале, соотношение потребляемых бодибилдером белков, жиров и углеводов должно выглядеть так:
- 20% белка;
- 20% жиров;
- 60% углеводов.
Несомненно, только из углеводов или жиров все необходимые калории получить не получится. Но вышеприведенная схема помогает расти мышцам более быстро, а главное качественно!
Список продуктов
Предтренировочный, и послетренировочный рацион состоит в основном из крахмалистых углеводов, также в нем должно присутствовать небольшое количество жиров. Такое питание сделает бодибилдера сильнее, одновременно обеспечив его организм достаточной энергией для ускоренного роста мышц. Между тренировками необходимо сосредоточиться на потреблении жиров, и уменьшении количества продуктов с крахмалом. Это улучшит сжигание жира.
Больше всего углеводов содержится в:
- Цельном яйце, протеиновом порошке, мясе без жира, белой рыбе.
- Картофеле, буром рисе, цельнозерновой пасте, хлебобулочных изделиях, овсянке, киноа и хлопьях.
- Растительном масле, жирном сыре, авокадо, кокосовом масле, масле орехов и семечек, каноловом майонезе.
- Бобовых, волокнистых или зеленых овощах, экзотических фруктах.
В гречневой каше и плове содержится много белка и сложных углеводов, а также мало жира, поэтому именно эти крупы чрезвычайно полезны для бодибилдеров. Главное – использовать для их приготовления минимальное количество масла. Но, во время сушки, рис и гречку желательно употреблять с осторожностью!
В этот период разрешено есть диетические блюда, исключая свиное мясо, покупая говяжью вырезку без костей и жира. В рацион нужно включить больше продуктов, содержащих клетчатку. На говядине можно варить щи и борщи. В суп нельзя добавлять поджарку из моркови и лука, которая будет приготовлена на масле.
Общие принципы диеты
Больше всего внимания нужно обращать на калораж питания. Оптимально употреблять ежедневно 2500-2700 килокалорий в сутки, учитывая регулярные физические нагрузки в спортзале. Но эти критерии должны подбираться индивидуально, при необходимости изменяясь в меньшую или большую сторону.
Также стоит правильно определить оптимальный график приема еды: есть рекомендуется 6 раз в день, делая между ними равный интервал. Кроме того, требуется соблюдать и питьевой режим, ежедневно выпивая 2-4 л негазированной очищенной воды.
Употребление протеина
Мышечный рост без регулярного потребления протеинов практически невозможен, поскольку они помогают «строить» новые мышечные волокна и способствовать регенерации старых.
Протеиновые порошки делятся на разные виды, зависимо от того, какое сырье было использовано. Также они могут отличаться по скорости усвоения и аминокислотному составу. Самыми востребованными называют казеиновый и сывороточный протеин, которые помогают набрать больше мышечной массы, однако стоит учитывать, что их нужно принимать по разной схеме.
Последняя рекомендация
Разрабатывая индивидуальный режим питания для культуриста, следует учитывать его телосложение и обмен веществ. При быстрой выработке обмена веществ и несклонности бодибилдера к полноте, в меню желательно добавить больше витаминов, углеводов и белков. Но если бодибилдер набирает лишние килограммы слишком легко, суточная норма получаемых калорий должна состоять из некалорийной пищи и достаточного большого количества белка.
Итог
Правильное питание является необычайно важной составляющей успеха любого бодибилдера. В интернете можно найти довольно много рецептов диетических, но довольно вкусных блюд, подходящих для питания бодибилдера. Употребляя достаточное количество вышеописанных продуктов можно не только качественно нарастить мышечную массу, а также успешно проработать рельеф.