10 продуктов питания без срока годности

Продукты без срока годности - 10 продуктов

Последнее обновление 1 декабря, 2020

Совершая продуктовые покупки, мы стараемся уделять внимание сроку годности. И многие из нас, видя, что он скоро истечёт, откладывают их в сторону. Понимаем, что съев просроченные изделия, можно заработать несварение желудка, диарею и даже аллергию. Зачастую, внимание обращается на молочную продукцию, мясные изделия и хлебобулочные. Но срок годности есть у всех пищевых изделий.

Однако, существуют некоторые продукты, которые, условно говоря, не имеют как такового периода употребления. Если какие-то изделия из приведенных ниже в списке залежались у вас дома несколько лет, это не повод отправлять их в мусорные контейнеры.

Так о каких же продуктах можно не беспокоиться и смело употребить? Приведем 10 изделий, которые можно употреблять, несмотря на срок их хранения.

Рисовые зёрна

Рисовые зерна

Крупу лучше хранить в тёмном помещении при низких температурах, в стеклянной посуде. Последние исследования показали, что пропаренная и шлифованная рисовая крупа может сохраниться до 35 лет без потери своих свойств. Но тара должна быть сухая и плотно закрытая. Тогда рисовые крупинки не потеряют своей ценности питательной и ароматной. Кроме стеклянной посуды, хранить можно в специальных контейнерах для пищевых изделий.

Молоко сухое

Молоко сухое

Такой продукт должен обязательно храниться в герметичной упаковке, в которой был произведён. Если она окажется испорченной или повреждённой, молоко быстро придёт в негодность. Но при условии соблюдения санитарно-гигиенических требований в производстве и правил хранения, употреблять сухой продукт можно и через 20 лет и через 40. Специалисты также предлагают хранить молоко в прохладном месте, и холодильник будет отличным выбором.

Соус соевый

Соус соевый

Этот своеобразный продукт на удивление имеет большой срок годности при вскрытой бутылке. С момента первого употребления может пройти больше 2 лет, а соус останется такой же по вкусу и составу, как изначально задумал производитель.

Читайте также:  Фастфуд великий и ужасный

В герметичной упаковке продукт может хранить достаточно долгое время, главное не подвергать его воздействию солнечных лучей. Но нужно понимать, речь идёт о качественном продукте. Соевый соус должен быть изготовлен только в результате естественной ферментации, а это долгий процесс от 2 до 20 месяцев. Продукты дешёвого качества не будут так долго храниться, даже несмотря на добавление в них консервантов. Употребить такой соус нужно согласно сроку годности.

Кленовый мёд

Кленовый мед

Запечатанная банка сиропа может храниться более 50 лет, что подтверждено последними исследованиями в Массачусетсе Ассоциацией производителей кленовых продуктов. Они определили, что вскрытый кленовый мёд в холодном помещении сохранит свои питательные свойства несколько лет.

Бобы

Бобы

Фасоль — питательный и богатый белком продукт. Высушенные бобы могут и после 30 лет оказаться не только пригодными к питанию, но и насыщенными витаминами и микроэлементами. Их также одобрили к хранению и употреблению при чрезвычайных ситуациях. Но фасоль должна быть хорошо высушена, перебрана от некачественных и испорченных паразитами бобов и герметично закрыта. Если тара, где она хранится, будет нарушена, в ёмкость попадёт влага или проникнут насекомые, употреблять такой продукт не рекомендуется.

Соль

Соль

Это один из продуктов, точнее минералов, используемых в кулинарии и производстве, который обладает бессрочным периодом годности. В случае неправильного хранения, соль может окаменеть, но свойств своих не потеряет. Однако речь идёт об обычной, без добавок. Соль с содержанием йода, фтора имеет срок годности. То есть она будет солёной на вкус, но если истечёт период хранения, элементы, добавленные в неё, потеряют свои свойства.

Спиртное выше 27 градусов

Спиртное выше 27 градусов

Крепкий алкоголь может храниться столетиями и не только не потеряет своих свойств, но и приобретёт крепость, вкус и аромат. Однако, бутыли с ромом, водкой или виски должны быть плотно закрыты и находиться в тёмном, холодном помещении. Чаще для хранения алкогольных напитков, даже в странах с тёплым и жарким климатом, используют подвальные и полуподвальные помещения. В России многие хранят бутыли с вином в погребах, специально выкопанных и оборудованных входом, ямах.

Читайте также:  9 вариантов использования остатков вина

Уксус

Уксус

Это пищевое изделие также без срока хранения, но при условии, что соблюдены все условия. Продукт должен быть натуральный, изготовлен из качественных плодов. Чаще речь идёт о белом уксусе, который используется только в кулинарии. Бутыль должна быть герметична, находиться в прохладе и темноте.

Сахарный песок

Сахарный песок

Сахар без срока годности и не теряет свои свойства долгое время. Речь идет не только о песке, но и о сахарной пудре. Также как и соль, сахар, даже напитавшись влагой, не потеряет своей сладости и будет пригоден на протяжении очень долгого периода. И бурый или коричневый, популярный в последние годы сахар, долго храниться. Но условием хранения по-прежнему остаётся герметичность.

Мёд

Мёд

Это по-настоящему драгоценный продукт. Кладезь витаминов, полезных элементов без срока давности. Химический состав мёда такой, что может храниться столетиями и в нём не появятся ни бактерии, ни вредители. Главным условием является полная герметичность, в посуду не должны проникнуть ни влага, ни воздух. Известно, что при раскопках в пирамидах находят мёд, которому несколько тысяч лет, он не испортился и не изменил свой химический состав.

Главным условием долговечности продуктов является правильное хранение. Это прохладные притемнённые помещения и герметичность упаковки. Тогда такие продукты будут пригодны для употребления и через несколько десятилетий, а некоторые и веков!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что вас это устраивает.